Saartje startte haar loopbaan bij Rikolto, toen nog Vredeseilanden. Na jaren politiek beleidswerk op Belgisch, Europees en internationaal niveau rond duurzame landbouw en voeding, startte ze binnen het Noord-programma van de organisatie de dialoog op met retail- en voedingsbedrijven over hun MVO-beleid en het verduurzamen van hun toevoerketens. Ze is co-auteur van het boek #SavetheFoodture. Daarna besloot Saartje zelf in het bedrijfsleven te stappen. Als sustainability manager bij JBC & Mayerline werd mode met respect voor mens en milieu haar missie. JBC ontving hiervoor in 2017 de Retail Sustainability Award. Vervolgens ging ze aan de slag als adviseur Duurzaam Ondernemen bij Voka – Kamer van Koophandel, waarbij ze bedrijven ondersteunde in duurzaam ondernemen. Tegelijkertijd werkte ze freelance als sustainability coach voor verschillende bedrijven. Voorts zetelt Saartje in de Raad van Bestuur van IPIS vzw, een onderzoeksinstituut met focus op business & human rights en in de Algemene Vergadering van Rikolto en de Sociale Innovatiefabriek.

Charlotte liep na haar studies Politieke Wetenschappen stage bij de Belgische Vertegenwoordiging van de VN in New York. Daarna volgde ze nog een studie in Bedrijfsmanagement. Haar eerste werkervaringen deed ze op binnen het thema van de mensenrechten, achtereenvolgens bij het Vluchtelingenagentschap van de Verenigde Naties (UNHCR) en Amnesty International.

Daarna werkte ze als senior consultant bij Capgemini Consulting, waardoor o.a. project management, veranderingsbeheer, risk management, stakeholder management en business development haar habitat zijn. Charlotte voerde er meerdere projecten binnen de publieke sector en de Europese Commissie maar doorliep ook vele trajecten binnen grote bedrijven in binnen –en buitenland. Met deze ervaringen op zak stapte ze over naar de modesector en bekleedde voor het merk CKS functies als international sales en wholesale manager. Sinds 2018 is zij freelance project manager met focus op duurzaamheidsstrategie en -rapportering.